CHLEBOWY TORCIK Z ŁOSOSIEM

Chlebowy torcik z łososiem

Składniki:

-10 dag dymki

-sól i pieprz

-2 gałązki kopru

-pół pęczka natki pietruszki

-80 dag twarożku

-10 dag wędzonego łososia w plastrach

-10 kromek pumpernikla lub chleba razowego

-6 grubych plastrów ser żółtego

-ew. gałązki ziół, pomidorki i jajka na twardo do dekoracji

Przygotowanie:

Dymkę i zioła siekamy. Łączymy z połową twarożku i przyprawiamy. Połowę łososia miksujemy z resztą twarożku i przyprawiamy.

Foremkę wykładamy folią. Na spodzie układamy resztę łososia. Przykrywamy 1/4 kromek chleba. Rozsmarowujemy połowę ziołowego twarożku. przykrywamy go 3 plastrami sera, a na nich rozsmarowujemy połowę pasty łososiowej. Układamy 1/4 chleba, cienko smarujemy je ziołowym twarożkiem i znowu przykrywamy chlebem.

Chleb smarujemy pozostałą pastą łososiową. Przykrywamy resztą sera, ziołowego twarożku i chleba. Schładzamy 2 godziny. Po wyjęciu z formy dowolnie dekorujemy.