CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Ciasto z truskawkami

Składniki:

Biszkopt:

-4 jajka

-1 szklanka cukru

-1 szklanka maki pszennej

-3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

-1 łyżeczka proszki do pieczenia

Masa:

-2 szklanki mleka

-2 łyżki mąki pszennej

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

-3 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

-kostka masła

-1/2 szklanki cukru pudru

-truskawki

-1 galaretka truskawkowa

Przygotowanie:

Pieczemy biszkopt. Składniki są na tortownicę lub blaszkę 20/20 cm

Z mleka, obu mąk, cukru i cukru waniliowego gotujemy budyń. Studzimy go. Następnie łączymy ze zmiksowanym masłem z cukrem pudrem. Masę wykładamy na biszkopt. Na masę układamy truskawki lekko je wciskając w masę. Na wierzch wykładamy lekko tężejącą galaretkę.