Pierogi orzechowe z sosem
Siekamy drobno 4 łyżki różnych orzechów. Mieszamy je z 20 dag mielonego twarogu, pęczkiem posiekanej bazylii, 1 żółtkiem, posiekanymi 2 ząbkami czosnku. Farsz przyprawiamy.
Cienko rozwałkowujemy porcję ciasta kluskowego ( przepis w poście: cztery sprawdzone przepisy na ciasto pierogowe). Wycinamy krążki. Na każdy kładziemy porcję farszu. Składamy i mocno zlepiamy brzegi. Gotujemy ok. 3 minut od momentu wypłynięcia w posolonej wodzie. Podajemy z sosem śmietanowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz