Kluski śląskie z sosem
Składniki:
-1 kg ziemniaków
-25 dag mąki ziemniaczanej
-1 jajko
Sos:
-30 dag wołowiny
-1 cebula
-1 łyżka mąki
Przyprawy:
-sól i pieprz
-przyprawa do gulaszu
Przygotowanie:
Kluski:
z ugotowanych, zmielonych ziemniaków, mąki, jajka zagniatamy ciasto. Formujemy kuleczki. Palcem robimy wgłębienie.
Gotujemy w osolonej wodzie.
Podajemy z sosem.
Sos:
Wołowinę i obraną cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy przyprawy.Dusimy w piekarniku. Na koniec oprószamy mąką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz