Pstrągi ziołowe z cytryną
Składniki:
-4 pstrągi po ok 30 dag każdy
-2 cytryny
-2 cebule
-4 ząbki czosnku
-pieprz mielony i sól
-olej
-rozmaryn i oregano
Przygotowanie:
Sprawione pstrągi nacieramy w środku solą, pieprzem i skórką z cytryny. Czosnek obieramy, cebulę obieramy i kroimy.Do każdej ryby wkładamy ząbek czosnku, zioła i plaster cebuli. Spinamy. Ryby układamy na tackach. Obkładamy cebulą i plastrami cytryny. Skrapiamy olejem. Smażymy 7-8 minut z każdej strony, smarując olejem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz