Sałatka kalafiorowa z ciecierzycą
Składniki:
-kalafior
-po pół papryki czerwonej i zielonej
-ciecierzycy
Sos:
-200 ml jogurtu naturalnego
-3 łyżki gęstej śmietany
-łyżeczka ziół prowansalskich
-sól i pieprz
Przygotowanie:
Kalafior myjemy, czyścimy, dzielimy na małe różyczki i blanszujemy.
Papryki myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w cienkie paseczki. Ciecierzycę odcedzamy, płuczemy i osączamy na sitku. Wszystkie składniki mieszamy w misce.
Mieszamy jogurt ze śmietaną. Dodajemy zioła, doprawiamy solą i pieprzem.
Sosem polewamy sałatkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz