Udka w marynacie
Składniki:
-75 dag podudzi kurczaka,
-2 łyżki sosu sojowego
-pieprz i sól
-2 łyżki miodu
-2 łyżki soku z cytryny
-1 cytryna
Przygotowanie:
Mięso płuczemy i osuszamy. Sos sojowy łączymy z miodem, sokiem z cytryny i pieprzem, mieszamy. Mięso lekko solimy i wkładamy do miski, zalewamy marynatą. Dokładnie mieszamy, przykrywamy i pozostawiamy w chłodnym miejscu godzinę lub dłużej.
Osączamy. Układamy na folii lub tackach i grillujemy 40-50 minut, często obracając (można upiec w piekarniku).
Podajemy na plasterkach cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz