Tak przygotowane ziemniaki są pyszne. Prawie nie wymagają prace. Można je upiec w piekarniku, ognisku lub grillu. Można podać z dowolnym sosem.
Ziemniaki z serem
Składniki:
-1 kg ziemniaków
-1 opakowanie serka homogenizowanego
-po 1 ogórku kiszonym i zielonym
-2 ząbki czosnku
-sól i pieprz
-koperek i jogurt
Przygotowanie:
Wybieramy ładne, zdrowe ziemniaki, jeżeli to możliwe, tej samej wielkości. Starannie je czyścimy. Nożykiem usuwamy oczka. Nie obieramy.
Folię aluminiową tniemy na tyle kwadratów, ile jest ziemniaków. Każdy ziemniak kładziemy na oddzielnym kawałku folii. Ściśle zawijamy i pieczemy. Pieczemy, aż ziemniaki będą miękkie (w gorącym popiele ogniska ok. 1 godziny).
Serek mieszamy z drobno posiekanymi ogórkami i koperkiem. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Jeśli sos jest za gęsty, dodajemy trochę jogurtu. Upieczone ziemniaki rozwijamy z folii. Ścinamy wierzch i kładziemy sos.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz