Czereśnie w musie morelowym
Składniki:
-1 kg czereśni
-szklanka zmiksowanych moreli
-10 dag cukru kryształu
-1 kg cukru żelującego
-laska wanilii
Przygotowanie:
Czereśnie myjemy, obrywamy ogonki i usuwamy pestki. Gotujemy szklankę wody z cukrem kryształem. Wsypujemy czereśnie i gotujemy na małym ogniu 10 minut. Odstawiamy do przestudzenia. Następnie do owoców wsypujemy cukier żelujący, dodajemy morele oraz przeciętą laskę wanilii.
Gotujemy masę owocową na dużym ogniu ok. 4 minut, cały czas mieszając. Gorącą przekładamy do wyparzonych słoików i szczelnie zamykamy. Odstawiamy w chłodne miejsce.
Można nałożyć w pucharki i zjeść jako deserek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz