Śledzie z suszonymi pomidorami
Składniki:
-6 słonych filetów ze śledzia
-1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju
-2 cebule
-olej
Przygotowanie:
Śledzie moczymy w wodzie. Długość moczenia zależy od zasolenia śledzi.
Cebulę kroimy w półplasterki i przesmażamy na 2 łyżkach oleju. Gdy będą miękkie zestawiamy z ognia, dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i olej w którym były. Studzimy.
Śledzie przekładamy w słoiku cebulą z pomidorami i olejem z patelni. Jeśli są nie przykryte olejem zalewamy je do końca olejem z butelki.
Śledzie są najlepsze po trzech dniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz