Boczek pieczony
Składniki:
-1 kg chudego boczku
-przyprawy
Przygotowanie:
Nacieramy boczek przyprawami i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny.
Wychłodzony rolujemy jak baleron i obwiązujemy sznurkiem. Na skórze robimy dekoracyjne nacięcia.
Wkładamy boczek do brytfanny, podlewamy wodą i wstawiamy na 50 minuty do nagrzanego piekarnika do 140*C.
Plastry boczku podajemy z dodatkami pikantnych sosów lub ostrą w smaku sałatką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz