KOZI SEREK Z OLIWKAMI

Kozi serek z oliwkami

Składniki:

-25 dag koziego serka

-pół słoiczka czarnych oliwek bez pestek

-czarny pieprz

Na sos:

-sól

-strąk papryki

-pomidor

-1 chili

-po 2 łyżki keczupu i oliwy

-1 cebulka dymka

Przygotowanie:

Papryką, papryczkę chili i pomidora myjemy, kroimy, wyjmujemy pestki i drobno siekamy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z warzywami rozdrobnionymi. Łączymy z keczupem i oliwą. Przyprawiamy do smaku. Ser kroimy w plastry. Kładziemy każdy plaster na kawałku folii. Posypujemy pieprzem, obkładamy oliwkami. Można dodać kawałek papryki. Zawijamy, kładziemy na grillu i opiekamy ok. 15 minut, żeby ser się rozpuścił. Podajemy z sosem.