Sałatka ziemniaczana
Składniki:
-4 ziemniaki, ok 40 dag
-2 cebule
-2 czerwone jabłka
-4-5 łyżek majonezu
-2 łyżka soku z cytryny
-sól i pieprz
-do przybrania: listki natki pietruszki
Przygotowanie:
Filety śledzia moczymy 2-3 godz. w zimnej wodzie. Płuczemy je i kroimy w krótkie, wąskie paski. Ziemniaki starannie myjemy, zalewamy posolonym wrzątkiem i gotujemy. Po ugotowaniu studzimy je, obieramy i kroimy w słupki. Umyte jabłka oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z majonezem, żeby nie ściemniały. Ćwiartkę jabłka zostawiamy do przybrania. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półplasterki. Przygotowane składniki mieszamy. Doprawiamy pieprzem i jeśli trzeba solą. Przybieramy jabłkiem i natką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz