SZYBKI JABŁECZNIK

Ciasto z jabłek to jedno z najprostszych, a jednocześnie najbardziej lubianych wypieków.

Szybki jabłecznik

Składniki:

-5 jajek

-szczypta soli

-szklanka cukru

-1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

-łyżka mąki ziemniaczanej

-cukier waniliowy

-3 łyżki proszku do pieczenia

-7 jabłek

Przygotowanie:

Jajka ubijamy z cukrem, solą i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę, po czy delikatnie mieszamy.

Na końcu dodajemy proszek do pieczenia wymieszany z 1/2 łyżeczki mąki pszennej.

3/4 ciasta wylewamy na blachę.

Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Układamy je na cieście i zalewamy pozostałym ciastem.

Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu dekorujemy lukrem.