Ziemniaki zapiekane
Składniki:
-1 kg ziemniaków
-szklanka mleka
-2 jajka
-3 łyżki śmietany
-3 łyżki masła
-koperek i sól
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odparowujemy i przepuszczamy przez praskę. Mieszamy z łyżką masła i wlewamy porcjami gorące mleko. Masę układamy równą warstwą w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym łyżką masła i zalewamy śmietaną roztrzepaną z jajkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C. Zapiekamy, aż wierzch lekko się zrumieni. Wyjmujemy z piekarnika, polewamy resztą roztopionego masła i posypujemy koperkiem.
Podajemy do pieczonego mięsa i drobiu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz