DOMOWE LAZANIE

Naleśniki to danie, które smakuje większości z nas. Czasem warto urozmaicić je.

Domowe lazanie

Czas przygotowania to 40 minut

Składniki:

--6 naleśników

-1/2 kg mięsa mielonego

-20 dag żółtego sera

-2 jajka

-2/3 po. mrożonego groszku

-1/2 puszki kukurydzy

-25 dag pieczarek

-2 łyżki ketchupu

-1/2 szklanki śmietany

-sól, pieprz, oregano

-sałata

Sos winegret: oliwa, musztarda, cukier, sól, bazylia i pieprz

Przygotowanie:

-Rozgrzewamy piekarnik do 150 st.

-Mięso podgrzewamy na patelni, dodajemy ketchup oraz trochę wody. Wszystko mieszamy i chwilę dusimy.

-Gotujemy jajko na twardo. Ser ścieramy na tarce. Pokrojone pieczarki smażymy na patelni.

-W naczyniu żaroodpornym przekładamy naleśniki kolejno warstwami: groszku, mięsa, kukurydzy, pieczarek i siekanego jajka. Każdą warstwę posypujemy serem ( nie za dużo)

-Zapiekamy 15 - 20 minut

-Polewamy śmietaną wymieszaną z przyprawami oraz resztą sera. Zapiekamy aż do zrumienienia.

-Podajemy z sałatą z sosem winegret.