MAZUREK CZEKOLADOWY

Mazurek czekoladowy

Szybko go się przygotowuje bo tylko 30 minut

Składniki na 2 mazurki:

-2 kwadratowe wafle tortowe

Masa:

-szklanka cukru pudru

-kostka masła

-2 i 1/2 tabliczki czekolady po 10 dag

-1/2 szklanki pokruszonego razowego chleba. Można go zastąpić herbatnikami

Lukier:

1/2 szklanki cukru pudru

3-4 łyżki wody

-sok z 1/2 cytryny

do dekoracji:

-tabliczka czekolady

-łyżka śmietanki 36 proc.

-mieszanka dowolnych owoców kandyzowanych

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy czekoladę i chleb lub herbatniki. Dokładnie mieszamy.

-Masę równomiernie rozsmarowujemy na waflu. Przykrywamy drugim. Całość przyciskamy deską i wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

-Lukier: cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny

-Schłodzone wafle kroimy na 2 trójkąty. Smarujemy przygotowanym lukrem i odstawiamy do zastygnięcia.

Czekoladę do dekoracji łamiemy na kawałki i wkładamy do miski. Miskę wstawiamy na garnku z gorącą wodą. Gdy czekolada się rozpuści, dodajemy śmietanę i mieszamy.Polewę wlewamy do szprycy i dekorujemy mazurki. Na koniec przybieramy owocami.