Ciasto szampańskie
Składniki:
-2,5 szklanki mąki
-4 jajka
-3/4 szklanki oliwy
-25 dag cukru
-3/4 szklanki wina musującego
-2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
-aromat waniliowy
Przygotowanie:
Z żółtek i cukru ucieramy kogel - mogel i nie przerywając ucierania, dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia, oliwę i wino. Na koniec mieszamy z aromatem oraz ubitą pianą z białek. Wkładamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy keksowej. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180* i pieczemy, aż wierzch się zrumieni, a boli zaczną odstawać od formy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz