Owocowe serduszko
Składniki:
-25 dag masła
-20 dag cukru
-op. cukru waniliowego
-3 jajka
-25 dag mąki
-op. budyniu waniliowego
-łyżka zmielonych migdałów
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1/2 kg różnych owoców
-kubek jogurtu
-2 łyżki orzechów pistacjowych
-2 galaretki o dowolnym smaku
-4 łyżki bitej śmietany
Przygotowanie:
-Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, Dodając jajka, aż masa uzyska jednolitą konsystencję.
-Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i proszek budyniowy. Dokładnie mieszamy i przesiewamy przez sito. Następnie łączymy z masą maślaną. Wlewamy jogurt wymieszany z migdałami i dokładnie wyrabiamy..
-Przygotowujemy formę w kształcie serca i wykładamy ją pergaminem-sylikonowej nie trzeba. Wkładamy ciasto i pieczemy ok. 40 minut w temp.180*. Wyjmujemy i studzimy.
-Owoce myjemy, osączamy, drylujemy i osączamy. Następnie wykładamy owoce na ciasto-część odkładamy -tworząc dekoracje. Na koniec posypujemy posiekanymi orzechami.
-Galaretki przygotowujemy w 1/2 litra wrzącej wody. Tężejącą zalewamy owoce. Brzeg ciasta dekorujemy bitą śmietaną i owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz