Ciasto z owocami według tego przepisu jest najlepszym dowodem na to, że można osiągnąć wspaniałe efekty bardzo prostymi środkami. Ciasto jest łatwe w zrobieniu i tanie.
Ciasto z owocami
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 40 minut
Składniki:
-25 dag cukru
-25 dag mąki
-25 dag masła
-5 jajek
-cukier waniliowy
-cukier puder do posypania
-ok. 50 dag owoców sezonowych drylowanych
-łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
-Utrzeć miękkie masło z cukrem waniliowym. Dodawać po jednym żółtku, cały czas ucierając. Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
-Ubić pianę z białek. Delikatnie domieszać ją do ciasta.
-Umyć owoce, osuszyć, usunąć pestki. Ciasto wylać na dużą blachę i ułożyć na nim owoce.
-Ciasto upiec w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st. Pieczemy je ok. 40 minut.Gorące posypać cukrem pudrem.
Moja rada:
-Ciasto będzie smaczniejsze, jeżeli masła nie zastąpimy margaryną. Margaryna nadaje ciastu smak i zapach, który nijak ma się do smaku i zapachu ciasta z masłem.
-Poza sezonem można zastąpić świeże owoce mrożonką. Owoce muszą być bez pestek.
-Musimy pamiętać o wyjęciu masła z lodówki na ok. godzinę przed pieczeniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz