OLIWKI W PAPRYCE
Przygotowanie:15 minut
Marynowanie; 2 godziny
Pieczeni:10 minut
Składniki na 4 porcje:
-po 2 strąki czerwonej i żółtej papryki
-4 łyżki octu winnego
-4 łyżki oliwy
-24 czarne oliwki bez pestek
-listki bazylii
-sól i pieprz
Przygotowanie:
-paprykę umyć, przekroić na pół, oczyścić. Piec na ruszcie, aż skórka ściemnieje. Przykryć mokrą ściereczką, ostudzić, zdjąć skórkę, pokroić.
-Skropić oliwą z octem, oprószyć solą i pieprzem. Marynować 2 godziny.
-Oliwki owinąć papryką i nadziać na patyczki razem z bazylią. piec na ruszcie 5 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz