Kurczak w sosie paprykowym
Składniki:
-1 kurczak
-2 cebule
-papryki (czerwone lub czerwona i żółta)
-1 pojemnik śmietany
-4 łyżki koncentratu pomidorowego
-sól, pieprz i 1 łyżka cukru
-olej do smażenia
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić na porcje, obsmażyć na oleju.Cebulę i paprykę kroimy w kostkę, dusimy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy cukier. Gdy warzywa puszczą sok, przekładamy je do kurczaka. Koncentrat mieszamy ze śmietaną i również przekładamy do kurczaka. Solimy i posypujemy pieprzem. Całość gotujemy na małym ogniu, do czasu do czasu mieszamy, aż kurczak będzie miękki.
Danie podajemy z piure ziemniaczanym lub ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz