Mintaj duszony w jarzynach
Składniki:
-8 dag filetów z mintaja
-5 dużych marchwi
-4 średnie pietruszki
-1 mały seler
-1 mały por
-2 duże cebule
-1 słoiczek majonezu
-4 jajka
-sól i pieprz ziołowy
Przygotowanie:
Warzywa gotujemy do miękkości. W tej samej wodzie gotujemy rybę ( 7 minut od momentu wrzenia). Na półmisku układamy rybę, posypujemy ją posiekaną cebulę i startymi na tarce jarzynami (bez pora). Każdą warstwę posolić i popieprzyć. Na wierzch wyłożyć majonez. Jajka ugotować na twardo. Dwa zetrzeć na tarce i posypać potrawę. Ozdobić cząstkami pozostałych jajek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz