KOLOROWY MAKARON

Kolorowy makaron

źródło:gazeta

Składniki:

-20 dag makaronu wstążki

-sól, olej, masło,

-duża cebula

-20 dag szynki

-20 dag pieczarek

-opakowanie żółtych warzyw na patelnię (z kukurydzą i kolorową papryką)

-pieprz, oregano, curry

-1/2 szklanki śmietany

-5 dag startego żółtego sera

-listki oregano

-grubo zmielony pieprz kolorowy

Przygotowanie:

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie i odcedź. Cebulę obierz posiekaj i zeszklij na oleju. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i podsmaż. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki i podsmaż na osobnej patelni. Dołóż do szynki, wymieszaj i smaż razem ok. 5 minut. Włóż lekko rozmrożone warzywa, podsmaż mieszając, aż wszystko będzie miękkie, ale jędrne. Dodaj makaron, przypraw do smaku i wlej śmietanę. Posyp startym serem. Trzymaj na patelni jaszcze ok 10 minut na małym ogniu. Posyp listkami oregano i kolorowym pieprzem