To Się Przyda

środa, 28 maja 2014

PLACKI ZIEMNIACZANE NADZIEWANE SEREM ŻÓŁTYM

Placki ziemniaczane nadziewane serem

Składniki:

-70 dag ziemniaków
-2 cebule
-3 jajka
-3 łyżki mąki
-25 dag żółtego sera
-sól i olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Cebulę obieramy i trzemy. Mieszamy masę z cebulą, jajkiem, mąką i solimy. Ciasto kładziemy łyżką na rozgrzany olej i smażymy chwilę. Na środek placka kładziemy porcję sera, przykrywamy niewielką porcją masy ziemniaczanej. Przewracamy placek na drugą stronę i smażymy go do zrumienienia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz