To Się Przyda

środa, 28 maja 2014

PLACKI ZIEMNIACZANE Z MALINAMI

Na słodko z malinami

źródło:gazeta

Składniki:

-70 dag ziemniaków
-4 łyżki mąki
-2 żółtka
-sól i olej
-szklanka kremówki
-2 łyżki cukru
-1/2 po. malin mrożonych

Przygotowanie:

Ziemniaki wyszoruj, obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej zebrany płyn. Dodaj mąkę, żółtka i sól do smaku. Dokładnie wymieszaj. Rozgrzej olej i smaż na nim nieduże placki z obu stron na rumiano. Odsącz z tłuszczu na papierowych ręcznikach. Kremówkę ubij na sztywno z cukrem. 
Placki podaj z bitą śmietaną i rozmrożonymi malinami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz