Fasolka szparagowa z boczkiem
Składniki:
-1 kg fasolki szparagowej
-25 dag tłustego wędzonego boczku
-łyżka masła
-półtorej szklanki bulionu
-łyżka posiekanej natki pietruszki
-sól i pieprz
Przygotowanie:
Fasolkę myjemy i po usunięciu włókien i ogonków zalewamy wrzącym bulionem. Dusimy z dodatkiem masła i odcedzamy.
Boczek kroimy w wąskie paski, wytapiamy i rumienimy. Mieszamy z fasolą, doprawiamy do smaku i posypujemy zieleniną.
Można podać z sałatką z pomidorów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz