Zupa z porów
Składniki:
-50 dag białych części porów
-60 dag ziemniaków
-2 marchewki
-4 szklanki bulionu, może być z kostki
-łyżka masła
-3 łyżki śmietany 22-proc
-sól i pieprz
Przygotowanie:
Starannie myte pory kroimy na talarki i podsmażamy na maśle. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, a oskrobane marchewki kroimy w plasterki. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy, aż będą miękkie(ok.20 minut). Następnie je miksujemy. Zupę zabielamy śmietaną i doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz