Chrupiący omlet
Składniki:
-4-5 jajek
-20 dag czerstwej bułki
-2 plasterki nietłustego wędzonego boczku
-2-3 łyżki posiekanego szczypiorku lub dymki
-sól i pieprz
Przygotowanie:
Ubijamy jajka widelcem, dodając łyżkę wody. Pokrojony boczek wytapiamy na patelni i zrumieniamy na nim bułkę pokrojoną w kostkę. Masę jajeczną wlewamy na patelnię. Dwa razy zamieszamy i smażymy na małym ogniu, aż jajka się zetną. Omlet zdejmujemy z ognia. Posypujemy szczypiorkiem, składamy na pół i przekładamy na talerz.
Podaję z sałatką z pomidorów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz