SALAMI Z GRUSZKAMI

Salami z gruszkami

Składniki:

-kawałek miąższu z dyni

-2 gruszki

-sok z cytryny

-10 dag salami

-1/2 szklanki śmietany lub jogurt naturalny

-2 łyżki majonezu

-natka pietruszki

-kilka ładnych liści sałaty

Przygotowanie:

-Liście sałaty płuczemy, dokładnie osączamy i układami na półmisku.

-Gruszki myjemy, obieramy i wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy je na małe kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

-Dynię myjemy, obieramy, usuwamy część z nasionami i kroimy w niewielkie słupki.

-Kiełbasę salami kroimy na cienkie plasterki, najlepiej kupić już pokrojoną.

-Na liściach sałaty układamy kawałki gruszek i dyni. Na wierzchu kładziemy plasterki salami. Sałatkę polewamy sosem ze śmietany wymieszanej z majonezem lub jogurtem. Posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.