SAŁATKA OWOCOWA W AEBUZIE

Atrakcyjna forma tej sałatki sprawia, że nadaje się na przyjęcia. Jeśli jest to kolacja we dwoje, można wyjadać sałatkę palcami, a sok wypić przez słomkę bezpośrednio ze skorupy arbuza.
Do sałatki można użyć dowolnego zestawu owoców, podstawą jest arbuz i jakieś owoce jagodowe.
Sałatka powinna być dobrze schłodzona.
Jeśli jest przeznaczona dla dzieci, należy zrezygnować z alkoholu.

Sałatka owocowa w arbuzie

Składniki:

-dojrzały arbuz

-4 dojrzałe brzoskwinie

-50 dag truskawek lub malin

-ananas (niekoniecznie)

-melon (niekoniecznie)

-2 pomarańcze (niekoniecznie

-2 jabłka

-kiść winogron (niekoniecznie)

-garść rodzynek

-kieliszek wódki lub wermutu

-3 łyżki cukru

-listki mięty

Przygotowanie:

-Kroimy arbuz w poprzek na pół. wyjmujemy miąższ. Usuwamy pestki, a miąższ kroimy w dużą kostkę.

-Płuczemy owoce jagodowe, pozostałe obieramy i kroimy w dożą kostkę.Delikatnie mieszamy wszystkie składniki z cukrem i alkoholem.

-Wkładamy sałatkę do wydrążonych połówek arbuza i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Przed podaniem dekorujemy listkami mięty.