CZEKOLADOWE TRIO

Czekoladowe trio

Przygotowanie:30 minut

Oczekiwanie:1 i 1/2 godziny

Składniki na 4 porcje:

-po 1/2 torebki budyniu z cukrem o smaku:czekoladowym, toffi i waniliowym

-3 szklanki mleka

-po 1/2 tabliczki 50 g czekolady:gorzkiej, mlecznej i białej

-3 łyżki cukru pudru

-3 łyżki żelatyny

-łyżka likieru kakaowego

-łyżka likieru kawowego

Przygotowanie:

-Budynie gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, każdy na szklance mleka i studzimy.

-Gorzką czekoladę łamiemy i rozpuszczamy na parze. Łyżkę żelatyny namaczamy w 3 łyżkach zimnej wody.

-Budyń czekoladowy ubijamy mikserem, dodając po łyżeczce płynnej czekolady. Wlewamy likier kakaowy i mieszamy. Żelatynę podgrzewamy mieszając , aż się rozpuści. Nie gotujemy jej. Do kremu dodajemy żelatynę i miksujemy. Krem nakładamy do szklanek opartych skośnie. Chłodzimy 30 minut.

-Przygotowujemy krem na budyniu z toffi z mleczną czekoladą w ten sam sposób, co czekoladowy, dodając zamiast likieru kakaowego- kawowy. Nałożyć drugą warstwę do opartych skośnie szklanek.Chłodzić 30 minut

-Na koniec przyrządzić trzecią warstwę z budyniu waniliowego i białej czekolady, w ten sam sposób, co poprzednie. Nie dodajemy żadnego likieru.Krem wykładamy do szklanek ustawionych pionowo. Schładzamy kolejne 30 minut i dekorujemy według własnego uznania.