BRZOSKWINIE W WERMUCIE

Deser ten jest prosty w przygotowaniu. Jeśli do deseru używamy brzoskwiń lub moreli z puszki, należy je dokładnie osączyć i wysuszyć papierowym ręcznikiem.

Brzoskwinie w wermucie

Składniki:

-8 brzoskwiń lub moreli

-1/2 szklanki cukru

-1/4 szklanki soku pomarańczowego

-1/2 szklanki soku z cytryny

-1/2 szklanki wermutu

Przygotowanie:

- Świeże brzoskwinie lub morele obieramy ze skórki, przekrawamy ma pół i wyjmujemy z nich pestki. Miąższ możemy pokroić w cząstki, ósemki i wkładamy do salaterki.

-Sok z pomarańczy, z cytryny i wermut mieszamy dokładnie z cukrem, aż się całkiem rozpuści.Syropem zalewamy owoce i chłodzimy przez godzinę w lodówce. Gdy używamy owoców z puszki możemy dodać 3 łyżki zalewy.

-Podajemy przybrane plasterkami cytryny, limonki lub pomarańczy oraz listkami mięty.