Jak długo gotować kalafior?
Kalafiory średniej wielkości gotuje się zazwyczaj ok. 15 minut, na sałatkę i do zapiekania - 2-3 minuty krócej. Na wszelki wypadek zaczynamy sprawdzać warzywo po 12 minutach.
W jaki sposób?
Próbujemy w nie wbić widelec lub patyk. Powinien wchodzić z lekkim oporem, ale nie na siłę. Jeśli przegapiliśmy właściwy moment i kalafior się rozgotował, robimy z niego zupę krem lub piure.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz