SKRZYDEŁKA PIECZONE

Skrzydełka pieczone:

Składniki:

-12 skrzydełek

Marynata:

-mały pojemnik jogurtu naturalnego

-2 łyżki oleju

-4 ząbki czosnku

-łyżka curry

-łyżka octu winnego

-szczypta chili

-pieprz i sól

Przygotowanie:

Myjemy, osuszamy skrzydełka i wkładamy je do miski.

Jogurt mieszamy z olejem, octem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i przyprawami. Tą marynatą zalewamy skrzydełka i odstawiamy w chłodne miejsce. 

Po kilku godzinach wyjmujemy skrzydełka z marynaty i układamy je na ruszcie wysmarowanym olejem. Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st. Po 10 min zdejmujemy folię i pieczemy aż będą miękkie.

Podajemy gorące, z pieczywem i musztardą lub sosem przyrządzonym z żurawiny, jogurtu i chrzanu.