Buraczki z miodem
Składniki:
-1 kg niedużych buraczków
-2 łyżki masła
-2 łyżki miodu
-łyżka soku z cytryny
-łyżeczka startego chrzany
-szczypta cynamonu
-sól
Przygotowanie:
Umyte buraki zalewamy dużą ilością wrzącej wody i gotujemy, aż będą miękkie. Odlewamy, przelewamy zimną wodą, obieramy i kroimy w słupki. Na patelni roztapiamy masło z miodem, wkładamy buraki, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy cynamonem i solą. Przesmażamy, potrząsając patelnią. Dekorujemy chrzanem. Podajemy do mięsa najlepiej wołowego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz