Zupa cebulowa
Składniki:
-5 dużych cebul
-1-2 łyżki masła
-2 szklanki pełno tłustego mleka
-2 szklanki bulionu z kostki
-grzanki z połowy długiej bułki pokrojonej w kostkę
-4 łyżki drobno startego żółtego sera
-biały pieprz i sól
Przygotowanie:
Cebulę obieramy, kroimy na plasterki, zeszklimy na maśle ( nie rumienimy). Następnie przekładamy do garnka z gorącym bulionem i gotujemy 10 min. Wlewamy mleko, zagotowujemy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Do każdej porcji gorącej zupy wkładamy trochę grzanek i posypujemy żółtym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz